Cómo cocer un huevo en un cucurucho de papel

Lo hemos intentado.

cucurucho

El agua del cucurucho de papel (papel normal de 80 g DIN A4) no se incendió a pesar de que la llama "lamía" el papel.

El agua refrigera el papel

El elevado calor específico del agua hace que se eleve poco la temperatura y que el papel no alcance la temperatura de ignición. Como mucho el agua alcanzará los 100º y el papel en el exterior más, pero el agua lo refrigera con tal eficacia que no se incendia.

Parece increíble ver como el papel, en contacto con la llama, no se incendia.

Realizamos la experiencia dos veces y el agua se calentó a más de 80 ºC pero al poner el huevo, y debido a la acción mecánica de su peso, se rompió el papel y el cucurucho empezó a gotear agua sobre la llama. Pero el cucurucho no se incendió. Observando cuidadosamente el papel comprobamos que solamente estaba un poquito chamuscado en una esquina de un pliegue. ¡Lo intentaremos nuevamente!

huevo

El cucurucho debe estar fijado fuertemente al aro metálico para que no se hunda al añadir el huevo.

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